In unserer Kreisgruppe stehen kompetente Ausbilder für dieses Fach zur Verfügung. Leider kann aber nicht ganz den Vorgaben der Hygieneverordnung entsprochen werden, da eine geeignete Kühlzelle fehlt. So muss das Wild nach der Schulung verworfen werden, was sicher nicht dem Sinn der Ausbildung entspricht.
Kontaktadresse: Dr. Thomas Mengel, Tel: 06130-17 58, Fax: 06130-94 15 87 Tel: 06725-54 71 (dstl.), Fax: 06725-961 97 (dstl.) Mail: dr.thomas.mengel@kreisgruppe-mainzbingen.de
F.D.
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